红烧千张结排骨的简介：

放了千张结那个千张结的滋味。。。。做红烧排骨也放点腐乳汁味道更赞哩。。。。我爱千张结

红烧千张结排骨的用料：

教您红烧千张结排骨的家常做法，怎么做红烧千张结排骨好吃

一、排骨提前清水泡下，去血水，沥干，放料酒跟生抽腌制下

二、葱白切段、干辣椒切碎、姜切片

三、荷兰豆整理好洗净沥水，红椒洗净切块

四、调汁：腐乳一块、腐乳汁适量、一点生抽

五、锅中放适量油，放干辣椒跟姜片爆香

六、放排骨进去煎至表面微焦

七、放少许老抽

八、放料酒

九、放白糖

十、放清水，葱段

十一、放调料汁

十二、大火煮开

十三、盖上锅盖大火煮7、8分钟

十四、放入千张结

十五、转中火一起炖煮入味

十六、放盐，调好最后咸淡

十七、排骨熟透入味，汤汁稠

十八、放红椒大火拌炒收汁

十九、出锅前撒葱花

二十、煮排骨的时候将荷兰豆入清水，滴两滴油，放少许盐，焯熟

二十一、捞出沥水，跟排骨一起啃

心食神小贴士：