蘑菇焗饭

蘑菇焗饭的做法
2013-04-27 发自 心食神 浏览: 标签:焗饭

蘑菇焗饭的简介:

鲜法香强过干法香,进口干法香强过味好美干法香。

蘑菇焗饭的用料:

杏鲍菇1大根剩米饭2小碗
草菇少量洋葱少量
奶酪法香
黑胡椒奶油

教您蘑菇焗饭的家常做法,怎么做蘑菇焗饭好吃

一、洋葱切末,杏鲍菇切小片,草菇切片,奶酪刨丝,鲜法香切末。

二、少许油炒香洋葱末,出香味后加入草菇,翻炒片刻加入杏鲍菇,炒到变色微微出水。

三、加入适量淡奶油,基本平没过蘑菇,顺同一方向搅拌。

四、加入黑胡椒碎末,盐,糖,大量法香调味,煮至浓稠。

五、加入米饭拌均匀,熬到汤较少。米饭可以连汤铲起。

六、米饭盛出放入烤盘或模具中,撒上一层奶酪丝,少许法香末,淋一点点淡奶油。

七、180度烤15-20分钟,奶酪融化金黄即可。

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