薄荷冻

薄荷冻的做法
2013-05-04 发自 心食神 浏览: 标签:

薄荷冻的简介:

小时候的味道,很简单的一道口味清凉又低成本低制作的甜品

薄荷冻的用料:

薄荷叶
鱼胶粉

教您薄荷冻的家常做法,怎么做薄荷冻好吃

一、薄荷泡水过夜(依个人口味看味道重不重)

二、把薄荷水过滤网,倒入锅(放几片薄荷叶吧~),中火,加糖,尝下味道呗,放鱼胶粉

三、鱼胶粉和糖搅拌的差不多了,出锅

四、稍微凉点,放进盒子冷藏呗

五、成形后勺子舀了n勺出来,撒了点糖粉,就ok了

六、点缀下

心食神小贴士:

懒人直接撒了鱼胶粉入锅,因为热水,粉会粘在锅上,要搅阿搅,勤快的就先把鱼胶粉泡冷水先成形再入锅吧

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