黄瓜煮荷包蛋

黄瓜煮荷包蛋的简介:
最早在一个湘菜馆吃过,是一道简单清淡有用营养的汤,吃到的人都众口一词赞,非常适合新手尝试!PS:LZ把图传上来才发现里面有沫儿,应该用勺子轻轻舀掉,但当时饿了着急吃饭,也就这么拍了,希望不影响它的卖相~~
黄瓜煮荷包蛋的用料:
黄瓜一根 | 鸡蛋2枚 |
西红柿半只 | 盐一茶匙 |
鸡精或蔬之鲜一茶匙 |
教您黄瓜煮荷包蛋的家常做法,怎么做黄瓜煮荷包蛋好吃
一、煎荷包蛋!锅热倒油,2个鸡蛋锅边敲碎直接打进去,凝固后翻过一面继续煎好,然后铲出来,晾凉,切成条
二、在晾荷包蛋的同时,黄瓜切片,西红柿切丁
三、锅里重新倒水烧热,依次放入黄瓜片和西红柿丁,放盐和蔬之鲜(鸡精也可以的啦)
四、汤沸腾一次后,最后放入煎蛋条,盛出即可