椰丝凉糕

椰丝凉糕的做法
2013-05-07 发自 心食神 浏览: 标签:糕点 零食

椰丝凉糕的用料:

椰浆一罐400ML(我用的是泰国产的浓椰浆)玉米淀粉半杯(约60g)
适量

教您椰丝凉糕的家常做法,怎么做椰丝凉糕好吃

一、椰浆倒入小锅内,放50g左右水调匀煮至微沸

二、根据个人口味加糖煮融化,离火稍放凉

三、玉米粉加一点水调开,倒入椰浆内,小火,一边煮一边搅拌,直至浓稠

四、模子底铺一层椰丝,倒入煮好的椰子糊,待凉后,用手将表面弄平

五、2小时后,即可脱模切块,表面滚上椰丝即可食用

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