土豆杏鲍菇意粉

土豆杏鲍菇意粉的简介:
看到有人发了培根土豆炒意面的做法,突然想到可以用杏鲍菇来代替培根(减肥的人伤不起啊伤不起),一试果然不错。
土豆杏鲍菇意粉的用料:
黄油一小块 | 橄榄油少许 |
盐少许 | 土豆较大的一只 |
杏鲍菇两只 | 洋葱半只 |
黑胡椒少许 | 迷迭香少许 |
意粉吃多少煮多少 | 芝士随意 |
教您土豆杏鲍菇意粉的家常做法,怎么做土豆杏鲍菇意粉好吃
一、土豆去皮切成小块,煮至松软后捞出滤水
二、杏鲍菇洗净切成薄片
三、洋葱切末
四、平底锅开小火加热,放入黄油至融化后,放入土豆和杏鲍菇,煎至土豆和杏鲍菇表面焦黄后捞出
五、锅内加少许橄榄油,放入洋葱末炒香,之后放入土豆和杏鲍菇翻炒
六、做以上步骤的同时煮意粉,按包装袋上的指示时间煮熟后捞出,与洋葱、土豆、杏鲍菇翻炒
七、加入芝士(可略)
八、芝士融化后加入盐和黑胡椒调味,略翻炒之后出锅
九、装盘后用迷迭香点缀