香菇鸡腿煲仔饭
香菇鸡腿煲仔饭的简介：
饱死了
香菇鸡腿煲仔饭的用料：
| 鸡腿肉一只 | 香菇四朵 |
| 大米100克 | 水100ml |
| 姜丝 | 蚝油 |
| 生抽 | 盐 |
| 黑胡椒粉 | 食用油 |
教您香菇鸡腿煲仔饭的家常做法，怎么做香菇鸡腿煲仔饭好吃
一、鸡腿去骨切小块洗净后用厨房用纸吸掉多余水分
二、用蚝油生抽盐黑胡椒粉料酒姜丝腌制20分钟左右
三、我蚝油与生抽的比例是一比一）
四、香菇泡发后切丝或块状（随喜）
五、大米最少泡20分钟
六、大米与水的比例是一比一，放入砂煲中，大火煮滚，下香菇，同时转小火
七、待米饭煮到蜂窝状时下腌制好的鸡块（转小火后一会儿就成蜂窝状了。。。）
八、盖上锅盖
九、听到滋滋声后沿着过淋食用油，再盖锅盖焖一小会
十、快好时试味，若觉得味道不够可加少许生抽
十一、撒葱花，拌匀后开吃
