宫保鸡丁

宫保鸡丁的做法
2013-05-13 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜 下饭菜

宫保鸡丁的简介:

每次想不起吃什么菜的时候,我就会做宫保鸡丁或鱼香肉丝,做起来方便快捷又下饭~

宫保鸡丁的用料:

鸡丁花生
干红椒蒜末
青椒花椒

教您宫保鸡丁的家常做法,怎么做宫保鸡丁好吃

一、花生米用油炸脆备用

二、把鸡丁用蛋清、盐、鸡精,料酒淀粉腌拌均匀

三、锅中留油少许,爆香花椒干辣椒、蒜,青椒,再下入鸡丁翻炒,加少许老抽,糖,鸡精,翻炒均匀加入花生就可以出锅了

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