虾米节瓜粉丝煲

虾米节瓜粉丝煲的用料:
节瓜一只 | 龙口粉丝一小把 |
虾米干随意 | 葱姜适量 |
广合腐乳(或其他白色腐乳) |
教您虾米节瓜粉丝煲的家常做法,怎么做虾米节瓜粉丝煲好吃
一、沙煲烧热后叨少许油,炝入葱姜,虾干,然后放入节瓜丝,加水至刚好没过节瓜即可,加腐乳3-4块,搅碎溶解在汤中
二、大火加盖烧开后,转小火,节瓜易熟,不用煮太久,最后加入泡软的粉丝,加盐即可出锅,沙煲自身温度较高并且散热慢,放入粉丝后不易久煮,否则粉丝煮烂,并且吸收掉汤汁
节瓜一只 | 龙口粉丝一小把 |
虾米干随意 | 葱姜适量 |
广合腐乳(或其他白色腐乳) |
一、沙煲烧热后叨少许油,炝入葱姜,虾干,然后放入节瓜丝,加水至刚好没过节瓜即可,加腐乳3-4块,搅碎溶解在汤中
二、大火加盖烧开后,转小火,节瓜易熟,不用煮太久,最后加入泡软的粉丝,加盐即可出锅,沙煲自身温度较高并且散热慢,放入粉丝后不易久煮,否则粉丝煮烂,并且吸收掉汤汁