手工白馒头
手工白馒头的用料：
| 中粉300克 | 温水150-160左右 |
| 安琪酵母粉4克 |
教您手工白馒头的家常做法，怎么做手工白馒头好吃
一、安琪酵母粉加温水融化
二、倒入面粉中，用筷子搅成棉絮状
三、再用手揉成面团，盆里不好操作，换到硅胶垫或面板上，用手揉成表面光滑的面团
四、再用擀面仗擀成长方形，折三折，再次擀成长方形
五、在面皮上刷一层水（方便粘合），再卷起来
六、硅胶垫上是不可以用刀切的，所以用刮板来切小份，锅里加温水，现在这种天气发酵20分钟就可以啦
七、冷水上锅，设置好时间10分钟，蒸好后不急着揭锅盖，否则会塌下去，让馒头们在锅里静置3-5分钟，再揭盖，哈，这里白白胖胖的馒头就做好啦
