香草豆浆布丁
香草豆浆布丁的简介：
适合夏秋季的清爽无负担营养甜品一枚~浇头我用了焦糖碎粒，是焦糖洋梨夏洛特的余料，其实家里有多余的材料都可以铺上去~比如蛋糕边角料，时令水果，等等等等~~
香草豆浆布丁的用料：
| 浓豆浆500ml | 鱼胶粉10g |
| 香草豆荚半支 | 白砂糖80g |
| 黄油15g |
教您香草豆浆布丁的家常做法，怎么做香草豆浆布丁好吃
一、香草豆荚划开去籽
二、籽和豆荚，再去用量中的糖10g，一并倒入豆浆
三、中小火将豆浆煮开，守着，小心溢锅，取出豆荚
四、鱼胶粉用少许豆浆化开后倒入全部豆浆混合
五、倒入容器中冷却入冰箱冷藏几小时至凝固
六、另做焦糖碎粒，剩下的白砂糖入锅熬化至焦糖色，加入黄油再次溶解后，铺在烘焙纸上，碾碎，密封保存。
七、焦糖碎撒在凝固好的豆浆布丁上就好了~
