咖喱土豆鸡肉饭

咖喱土豆鸡肉饭的做法
2013-05-18 发自 心食神 浏览: 标签:咖喱

咖喱土豆鸡肉饭的简介:

一直很喜欢日式咖喱,味道正好,不浓不淡,美味又简单,没事的时候可以煮上一大锅慢慢吃。

咖喱土豆鸡肉饭的用料:

土豆1个鸡腿1块
葱姜末咖喱块2.5块
酱油
开水牛奶或椰奶
料酒

教您咖喱土豆鸡肉饭的家常做法,怎么做咖喱土豆鸡肉饭好吃

一、鸡腿肉洗净切小块,土豆切块

二、热锅下油,爆香葱姜末,下鸡腿肉翻炒至变色

三、倒入开水,少量料酒,酱油,糖,水滚后焖煮20分钟

四、倒入土豆块,焖煮10分钟

五、放入咖喱块和少量牛奶,搅拌均匀,继续焖煮5-8分钟

六、待汤汁浓稠了即可出锅,如果味道不够可少加些盐

心食神小贴士:

咖喱好吃的关键就是最好一定记得加入牛奶或是椰奶,这样味道浓郁,也会减少咖喱的辛辣,盐可以不加或少加,因为咖喱块本身就很咸。

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