豆渣饼的简介:
榨豆浆剩下的豆渣加些面粉、盐,黑胡椒,葱花,紫菜,用油煎一煎,隔壁家的妞凑过来,咱俩围着锅边煎边吃,还剩些给我摆拍。打着饱嗝,散伙。
豆渣饼的用料:
豆渣(榨了豆浆剩下的) | 高筋面粉(或普通的都可以) |
盐 | 黑胡椒粉 |
葱花 | 紫菜 |
食用油 | |
教您豆渣饼的家常做法,怎么做豆渣饼好吃
一、把所有的材料放在一起搅拌均匀,成很稠的糊状(可以用手抓起来的那种),尝尝够不够咸,调好味道
二、锅里烧热油,勺子捞起一坨面糊放锅里,小火,用勺子拍拍面坨。两面煎至金黄即成。
心食神小贴士:
紫菜我用的是包饭团那种片状的剪成细条条,我想平日吃的那种打汤的也是一样的,搅拌均匀就好。