今天来个南瓜百合蒸吧,百合有百年好合的寓意,怎么着也算跟今天这个七夕扯上丁点儿关系哈。
一、老南瓜去皮切大块;百合一瓣瓣掰开,如果顶部有黑的地方要去掉(如果不喜欢百合苦味的,可以把百合表面的那层衣撕去),洗净;南瓜铺在容器中,上面放百合和红枣,把冰糖敲碎撒在表面,再淋些水(淋水帮助冰糖融化
二、上蒸锅,水开后15分钟左右即可。吃前用蜂蜜兑些清水,淋在表面即可
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