手工白馒头
手工白馒头的用料：
| 面粉300克 | 发酵粉10克 |
| 泡打粉3克 |
教您手工白馒头的家常做法，怎么做手工白馒头好吃
一、用在好豆兑换的电子称称300克面粉，新手开始做得时候千万不能贪多咯！面粉多了不好把握的
二、在面粉里面放入10克的发酵粉和3克的泡打粉
三、用一块湿毛巾盖在面盆上面
四、等到面团变成两倍大，用手在面的中间戳个洞，如果不反弹就是面发好了
五、把发好的面团从盆中取出，再揉几遍
六、将面团分成若干等份，每个30克，滚圆，成馒头生胚
七、竹蒸笼里面铺上纱布，将馒头生胚放上，中间留空隙
八、盖上蒸笼盖子，再次醒发20分钟
九、锅内烧开水
十、将再次醒发好了的馒头放上，盖上锅盖，中火蒸20分钟就可以闻到馒头的香味了
