素三丁

2013-12-04 发自心食神浏览：标签：家常菜快手菜

素三丁的用料：

一、将豌豆飞水，土豆丁入3成热油中炸至金黄取出

二、炒锅上火，留少许底油，用葱花炝锅，放豌豆翻炒，烹少许料酒，放土豆丁翻炒，加盐、味精、胡椒粉、少许酱油，放黄瓜丁，翻炒均匀后用水淀粉勾薄芡点少许香油出锅即可

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