芡实芋头煲
芡实芋头煲的简介：
冷冷的冬天里，一碗热腾腾的汤，鲜鲜香香的浓稠，很是好味道。嗯，有妈妈做羹汤的味道(～o～)~zZ
芡实芋头煲的用料：
| 干芡实2把 | 芋头2个鸡蛋大小 |
| 虾10只 | 胡萝卜少量 |
| 芹菜/香菜1根 | 高汤 |
| 盐 | 鸡精 |
| 水淀粉 |
教您芡实芋头煲的家常做法，怎么做芡实芋头煲好吃
一、干芡实提前用水泡一个晚上
二、用猪骨头煲汤，至奶白色后拿掉骨头，放入芡实大约煲半个小时让它继续煲开始准备其它东西
三、芋头切成正方形小粒，放入油锅里翻炒略带金黄色后放入汤锅一起煲
四、虾切去头，去皮，然后在背上切一刀，取掉虾肠
五、胡萝卜切成小粒放入汤中煲
六、用刚炒芋头的油锅翻炒虾仁，变红后加盐，勾芡后倒入汤锅一起煲
七、2分钟即可，放入鸡精跟芹菜粒，就完成啦O(∩_∩)O
心食神小贴士：
干芡实泡的时候建议放冰箱里哦，有新鲜芡实更好吃。有新鲜百合的话，可以放一些，很对味哦
切虾背要深，但是不能切断哦，深一些，虾熟了就会越卷。
喜欢芹菜的同学，千万不要跟我一样，买成香菜了，~~~~(>_<)~~~~
