咖喱鸡饭
咖喱鸡饭的简介：
洋葱含维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素、钙、磷、铁、咖啡酸、桂皮酸、多糖、前列腺素以及激活血溶纤维蛋白质活性成分。具有润肠，理气和胃，健脾进食，发散风寒，温中通阳，消食化肉，提神健体，散瘀解毒的功效。
咖喱鸡饭的用料：
| 白米饭1碗 | 鸡腿1只 |
| 面粉30克 | 咖喱粉30克 |
| 土豆1个 | 精盐10克 |
| 大蒜4瓣 | 洋葱1个 |
| 红尖椒2个 | 色拉油150毫升 |
| 鸡汤150毫升 | 椰奶1听 |
| 胡椒粉适量 |
教您咖喱鸡饭的家常做法，怎么做咖喱鸡饭好吃
一、煎鸡腿切成方块，加精盐、胡椒粉调味，拍上面粉、咖喱粉
二、炒锅加油烧热，将鸡腿放入锅中煎至七成熟
三、洋葱、大蒜、红尖椒切末，入油锅炒至出香味，至水分蒸发干后，加面粉、咖喱粉慢火炒香，然后加入鸡汤煮开，放入土豆块煮15分钟，加入鸡腿块煮2分钟，加精盐、胡椒粉调好味，倒入椰奶搅匀即好
