烟熏三文鱼豌豆蛋饼

烟熏三文鱼豌豆蛋饼的做法
2013-07-14 发自 心食神 浏览: 标签:

烟熏三文鱼豌豆蛋饼的简介:

早餐必备,蒜香芝香黄油香还有烟熏三文鱼特有的肥美口感啊,一天美妙的心情就从这里开始乐!!!

烟熏三文鱼豌豆蛋饼的用料:

Cottagecheese一勺鸡蛋一只
自发面粉两勺烟熏三文鱼100克
冰冻豌豆两勺
黄油一瓣

教您烟熏三文鱼豌豆蛋饼的家常做法,怎么做烟熏三文鱼豌豆蛋饼好吃

一、将鸡蛋打开,加盐适量。

二、加入面粉,要一勺一勺加,第一勺化开再加第二勺,拌匀面糊。

三、在面糊里加入芝士,然后将芝士用勺背碾碎,与面糊搅拌均匀。

四、蒜切碎,与面糊搅拌均匀,至此面糊完成。

五、平底锅烘热,抹一层黄油,,转中火,倒入面糊,整成均匀圆形,在周围撒一圈豌豆。

六、转小火,一直到表面凝结,耐心耐心!然后小心翻面,小火20秒。

七、翻回正面,铺上三文鱼后30秒关火,完成!

心食神小贴士:

不喜欢生三文鱼的童鞋可以等蛋饼凝固后尽早铺上鱼,这样鱼肉就是熟的啦

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