芸豆牛肉包
芸豆牛肉包的用料：
| 芸豆一斤 | 瘦牛肉馅8两 |
| 木耳（切末）少许 | 葱末 |
| 姜末少许 | 酱油2大匙 |
| 蚝油1大匙 | 盐3小匙 |
| 鸡粉一小匙 | 花椒水1大匙 |
| 花生油2大匙 | 香油1大匙 |
用料2(面团材料)
| 面粉4.5杯 | 水380ML |
| 酵母1.5小勺 |
教您芸豆牛肉包的家常做法，怎么做芸豆牛肉包好吃
一、把面粉+温水调和的酵母放入面包机使用发酵功能发酵一个小时
二、面团发酵的同时把芸豆去筋洗净，放入蒸锅内蒸至7分熟
三、蒸好的芸豆放凉切碎
四、牛肉馅加入花椒水搅拌至上劲，加入葱末姜末、酱油、蚝油、盐、鸡粉等，调味料，根据自己的口味调制，最后淋入香油跟花生油
五、木耳切末加入肉馅中拌匀
六、把芸豆碎加入牛肉馅中拌匀即可
