浆水面
浆水面的简介：
汉中知名面食，自家用面汤、芹菜腌制而成的脆爽浆水酸菜，配上可口爽滑的面条，是过节饮食油腻之后清爽解馋的必备良品！
浆水面的用料：
| 浆水菜适量 | 面条适量 |
| 干辣椒适量 | 蒜苗适量 |
教您浆水面的家常做法，怎么做浆水面好吃
一、准备适量浆水菜备用
二、备好干辣椒、蒜苗适量
三、热锅凉油，油温7成热下入干辣椒和一半蒜苗将锅爆香，翻炒40秒下入浆水菜，爆炒，加入适量食盐，此时浆水菜的清香味道即被释放
四、将炒好的浆水菜加入适量热水，烧开后下面条，面条应选择较易煮熟的种类，不用加水，待面条煮熟之后下如另一半蒜苗即可出锅享用。
