番茄牛腩
番茄牛腩的简介：
很爱吃牛肉，不喜欢番茄，但是番茄牛腩的组合对我来说太完美了！
番茄牛腩的用料：
| 牛腩500克 | 番茄两个 |
| 洋葱一小个 | 葱适量 |
| 胡萝卜三分之一段 | 姜适量 |
| 番茄沙司适量 | 辣椒（小米椒）可有可无 |
| 料酒适量 |
教您番茄牛腩的家常做法，怎么做番茄牛腩好吃
一、牛腩洗净切块接着焯水捞起，洗净待用
二、备一锅干净水，然后将姜丝和干净牛腩倒入，加料酒
三、大火大概七分钟左右，水滚起，将浮沫撇干净，加入胡萝卜小米椒和洋葱（洋葱也可以和番茄一起加，看个人喜好），转小火
四、小火慢炖三十五分钟加入切块的番茄，加入三勺番茄沙司再煮15分钟左右即可（注意看牛腩的软烂程度，韧劲不太足就好了，我偏爱韧一点的）
五、装盘，加葱
