芒果冰淇淋

芒果冰淇淋的做法
2013-07-24 发自 心食神 浏览: 标签:

芒果冰淇淋的简介:

一款简单易做的冰淇淋,口感很好,不输给哈根达斯。不信能有这么好吗?试试就知道了,你会爱上的。难度:一般简单时间:5个小时价钱:10元分量:3人份口味:清爽的芒果口味

芒果冰淇淋的用料:

芒果200克奶油180克
白糖25克葡萄30克

教您芒果冰淇淋的家常做法,怎么做芒果冰淇淋好吃

一、将葡萄干洗净后切成颗粒待用。芒果洗净、去皮,然后放入搅拌器中打成果酱

二、淡奶油加上白糖,用打蛋器打到7成左右发。(可以有柔软的形状)。然后将葡萄干和芒果酱倒入

三、搅拌均匀,倒入可以进冰箱冷冻室的密封容器内。放进冰箱后,每隔1小时,拿出搅拌一次,4-5次后达到最佳口感,即可食用

心食神小贴士:

一、所有原料的量都可以根据自身需要做增减,注意芒果和淡奶油的比例即可。
二、打发淡奶油时,比较容易喷溅,建议使用大一些的容器。
三、每隔一小时使用勺子或着电动打蛋器搅拌一次,意在防止冰渣产生,将空气打进,增加蓬松度。

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