简单搞定海鲜意大利面

简单搞定海鲜意大利面的简介:
每次到外面吃牛排都会顺便点意粉,喜欢那种爽脆的口感。那天在超市随手拿了一包,晚上要做饭时临时犯懒,看到冰箱还有鱿鱼和虾,就想着一锅起,来个意粉海鲜大杂烩,刚好家里搁着一瓶买了几乎没用的什锦香草,撒上之后竟然跟必胜客同样的风味,感动得自己差点哭了。
简单搞定海鲜意大利面的用料:
意大利面 | 小鱿鱼 |
虾 | 洋葱 |
橄榄油 | 盐 |
意大利什香草 |
教您简单搞定海鲜意大利面的家常做法,怎么做简单搞定海鲜意大利面好吃
一、准备好材料
二、虾去壳和虾肠,鱿鱼去肚和脊骨,切块,意大利面按说明煮好备用
三、锅里加入橄榄油,加热
四、加入洋葱爆香
五、倒入处理好的虾,翻炒至变色
六、加入鱿鱼,继续翻炒至变色
七、倒入煮好的意大利面,炒匀
八、放适量的盐
九、撒上香草,拌匀
十、完成
心食神小贴士:
一、虾和鱿鱼本身就已经很鲜了,所以不用加鸡精二、刀工好的可以把鱿鱼切十字花刀,卖相更好
三、香草不要加多,加多会盖过海鲜的鲜味。