蚝油生菜

蚝油生菜的做法
2013-07-26 发自 心食神 浏览: 标签:

蚝油生菜的简介:

蚝油生菜是一道简易的粤菜,操作上手,即使是0厨艺,也能做出好味道。

蚝油生菜的用料:

生菜一大颗蚝油30ml
生抽20ml五香粉少许
蒜瓣3枚生粉10g
凉水2勺

教您蚝油生菜的家常做法,怎么做蚝油生菜好吃

一、主要原料

二、辅料集合

三、生菜一片片叶子掰开,洗净后沥干水分

四、将辅料中的蚝油,生抽,五香粉,生粉,凉水混合搅拌均匀。蒜瓣拍碎

五、锅中放入足量的水,大火烧开后,加入生菜烫软后立马捞出。(大概10秒时间)

六、生菜捞出沥干水分摆盘

七、另起油锅,爆香蒜瓣

八、之后加入混合好的调料,烧至冒泡即可

九、将蚝油调料汁浇在生菜上即可

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