土豆疙瘩汤

土豆疙瘩汤的简介:
最爱妈妈做的美味饭,这个土豆疙瘩汤完全是我家丁先生喜欢的风格,因为就是从小吃到大的味道,婆婆的做法。其实完整的做法是有韭菜的,但是家里没有了,所以!!!
土豆疙瘩汤的用料:
土豆一个 | 鸡蛋1个 |
面粉适量 | 盐 |
教您土豆疙瘩汤的家常做法,怎么做土豆疙瘩汤好吃
一、土豆洗净去皮,切条状,锅里放水,放土豆,煮十分钟左右,至土豆九成熟
二、面粉适量,加一点点盐
三、一点点加水,不断搅拌,搅到没有干面粉
四、把疙瘩下到土豆汤里,加适量盐,煮三分钟左右
五、鸡蛋打碗里,搅拌均匀
六、把搅匀的鸡蛋淋到疙瘩汤里
七、煮好,关火(最后一步其实应该放适量的韭菜提味)因为家里没有,放了些青椒末和胡萝卜末点缀了下,(*^__^*)嘻嘻……