米肠
米肠的简介：
另一种形式的粽子
米肠的用料：
| 糯米300克 | 瑶柱 |
| 腊肠 | 黑胡椒 |
| 酱油 | 盐 |
| 糖 | 麻油 |
| 香菇 | 风干肠衣 |
用料2(甜味)
| 糯米300克 | 桂花糖浆 |
| 红糖 | 红枣丁 |
| 现磨芝麻粉 | 风干肠衣 |
教您米肠的家常做法，怎么做米肠好吃
一、瑶柱、香菇、腊肠
二、三种材料爆香
三、加现磨黑胡椒及混合香料炒匀，加入少许酱油、盐、糖、麻油调味
四、下糯米翻炒均匀，加入泡香菇沉淀过杂质的水即可
五、甜的直接糯米加桂花糖浆、红糖、红枣丁、现磨芝麻粉拌匀即可
六、然后连米带汁，松松落落的灌入泡软洗净的肠衣中。我用的是之前淘宝的风干肠衣，很方便，也少有腥味
七、将灌好的米肠冷水下锅煮，大火煮滚后转小火30分钟，取出晾凉即可
