芒果布丁

芒果布丁的做法
2013-07-29 发自 心食神 浏览: 标签:

芒果布丁的简介:

夏日冰爽甜点,爱芒果,爱这一抹鲜亮的甜蜜。

芒果布丁的用料:

芒果2个牛奶120ml
吉利丁15g淡奶120ml
白糖30g香草粉一小勺

教您芒果布丁的家常做法,怎么做芒果布丁好吃

一、芒果丁加入淡奶放入搅拌机搅打成泥,留一点备用

二、吉利丁用50g牛奶泡软,余下牛奶加入白糖小火加热,不要沸腾

三、泡软的吉利丁加入热牛奶中融化,加入一小勺香草粉

四、搅打好的芒果奶油加入牛奶混合,放入模具,表面撒上少许未搅打的芒果丁

五、冷藏4个小时以上即可食用

心食神小贴士:

盛夏到了,各种甜点成了午后最好的陪伴。这款芒果布甸简单,好看,入口滑腻,软软香浓,柔情蜜意。
注意的是,刚搅打完芒果会留下很多水泡,待放凉用牙签戳穿后再入冰箱,否则冻出来的补丁表面会坑洼哦

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