银耳乌鸡汤

2013-08-03 发自心食神浏览：标签：汤羹

银耳乌鸡汤的简介：

银耳乌鸡汤

一、银耳用温水泡10分钟，择洗干净

二、百合洗净

三、乌骨鸡、瘦肉洗净，焯烫后再洗净

四、锅中放适量的水，煮开，下乌鸡、瘦肉、银耳、和姜片，水沸后，撇去浮沫，改文火煲炖1—2小时

五、放入百合煮5分钟至百合熟，加盐、枸杞调味即可

一、我在超市买的冰鲜乌鸡，如果有条件买活的更佳。
二、此汤的功效：补血填精，强壮筋骨，防治骨质疏松。

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