韩式辣炒年糕的用料:
年糕200克 | 韩式辣酱2匙(超市有卖的) |
胡萝卜半根 | 洋葱1/4 |
甜不辣(没有可以不放) | 盐1/4匙 |
味精1小匙 | 葱花 |
教您韩式辣炒年糕的家常做法,怎么做韩式辣炒年糕好吃
一、小锅烧水,把年糕焯一下,变软即可捞出
二、把胡萝卜、洋白菜、鸡腿菇切成小片;洋葱、甜不辣切成小条
三、锅里放少许油,把洋葱、胡萝卜、甜不辣倒入锅中炒香,加入韩式辣酱翻炒
四、最后放入年糕,调味即可
心食神小贴士:
韩式辣酱一般分为甜味辣酱和原味辣酱两种。
如果你买的是原味辣酱,在调味的时候要加上一些糖,因为辣炒年糕主要的味道就是辣甜的口感!