雪菜青豆

2013-08-08 发自心食神浏览：标签：家常菜

雪菜青豆的用料：

一、先将各材料洗净备用

二、开火放油将毛豆先炒几下后放半碗水烧开,目的是让毛豆熟透

三、重新起油锅放入姜和红干辣椒炒出香味放肉丝翻炒

四、肉丝变色后将雪菜和毛豆一起放入锅内

五、最后放入鸡精和盐再放入葱花炒匀后起锅

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