五香排骨

五香排骨的做法
2013-08-18 发自 心食神 浏览: 标签:

五香排骨的简介:

排骨具有很高的营养价值,且煮过后非常美味,今天林小姐就亲手研制了这道色香味俱佳的五香排骨。

五香排骨的用料:

排骨适量八角适量
桂皮适量料酒适量
生抽适量清水适量
淀粉适量辣椒适量
盐、味精、鸡精适量

教您五香排骨的家常做法,怎么做五香排骨好吃

一、排骨切块后洗净入炖锅内,将适量的八角、桂皮、干辣椒、料酒、生抽、清水、盐加入炖锅内。

二、大火煮沸后,转中小火炖50分钟,炖的越久汤汁越浓稠哦。

三、为了让汤汁更爽滑所以林小姐加了淀粉,取少量的淀粉入水稀释后倒入汤汁内并搅拌2分钟,最后加入味精、鸡精即可起锅。

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