北意脆皮黑胡椒牛肉披萨
北意脆皮黑胡椒牛肉披萨的用料：
| 高筋面粉100克 | 干酵母粉5克 |
| 色拉油10克（或橄榄油） | 盐5克 |
用料2
| 拉丝奶酪 | 黑胡椒碎 |
| 牛肉 | 黄油 |
| 洋葱碎 | 蕃茄碎 |
| 高汤 | 生抽 |
| 盐 | 生抽 |
| 洋葱 | 青椒 |
教您北意脆皮黑胡椒牛肉披萨的家常做法，怎么做北意脆皮黑胡椒牛肉披萨好吃
一、将酵母粉放入小碗，用水拌匀
二、高粉过筛，加酵母粉、色拉油、盐揉成面团
三、面团揉至光滑，封上保鲜膜发酵３５分钟
四、将面轩擀成面皮，用叉子叉一排排小洞
五、将黄油烧化
六、加入洋葱碎、蕃茄碎以小火炒至香味，加黑胡椒碎、生抽、盐
七、加适量的高汤（或开水）
八、煮至汤浓稠状
九、将面皮放入抹油的披萨盘，烤箱２１０度预热，烘烤10分钟取出
十、将牛肉片加生抽少量生粉腌制
十一、饼皮刷上去黑胡椒酱，撒上拉丝奶酪碎，再铺上牛肉、洋葱、青椒，最后再加一次拉丝奶酪
十二、烤箱烤１０分钟，至奶酪表面呈金黄色
