韩式泡菜海鲜豆腐汤
韩式泡菜海鲜豆腐汤的简介：
鲜辣爽口的汤汁配上软糯的豆腐以及可口的蔬菜泡菜~~夏日最佳下饭汤~~
韩式泡菜海鲜豆腐汤的用料：
| 韩式软豆腐1块 | 香菇7-8个 |
| 白萝卜1段 | 韩式泡菜少许 |
| 蟹肉棒6-8个 | 鱼丸少许 |
| 去头鲜虾仁少许 | 旺菜少许 |
| 年糕少许 | 老抽 |
| 生抽 | 淀粉 |
| 辣椒粉 | 麻油 |
| 香油 | 盐 |
| 葱 |
教您韩式泡菜海鲜豆腐汤的家常做法，怎么做韩式泡菜海鲜豆腐汤好吃
一、陶瓷煮锅内放入半锅水，加入洗干净的去头鲜虾仁和旺菜，煮直到水沸腾。
二、在陶瓷煮锅煮水的过程中，将香菇洗净切成片，白萝卜去皮切丝，葱切成葱末。蟹肉棒成3段，鱼丸切半。韩式软豆腐划成四厘米见方的大块。
三、将少量生抽和老抽（比例大约是1：3）在小碗中混合，加入麻油、辣椒粉和少许淀粉，调成糊装备用。
四、超过里加入少量油，油热后加入葱末炒香，再加入切好的萝卜丝香菇和韩式泡菜片。加入盐调味。炒好后直接导入已经煮开的陶瓷煮锅。在加入切好的蟹肉棒，鱼丸和年糕。
五、加入调和好的酱料，充分搅拌均匀。等待水再次沸腾，加入韩式软豆腐。
六、待水再次煮开，就可以出锅享用啦~
心食神小贴士：
TIPS1：韩式软豆腐很容易碎掉，所以不要切太小的块TIPS2：如果喜欢有一些酸味的，可以加入一些泡菜汁
TIPS3：喜欢加生蛋的朋友可以在出国前磕一枚生鸡蛋在沸腾的锅里，然后关火，也别有风味。
