豉油乳鸽鸡
豉油乳鸽鸡的用料:
| 乳鸽一只 | 草鸡一只 |
| 豉油鸡汁 | 生抽 |
| 老抽 | 糖 |
| 盐 | 姜片 |
| 麻油 |
教您豉油乳鸽鸡的家常做法,怎么做豉油乳鸽鸡好吃
一、鸽子和鸡洗净,过开水洗去污浊
二、豉油鸡汁与水1:2,加少许生抽,老抽和糖、姜片一起煮沸,煮沸后转小火放入鸽子和鸡,保持不开锅状态
三、大约40分钟,捞起后用生抽,糖,麻油熬成浓稠酱汁刷在表面,量凉即可食用
| 乳鸽一只 | 草鸡一只 |
| 豉油鸡汁 | 生抽 |
| 老抽 | 糖 |
| 盐 | 姜片 |
| 麻油 |
一、鸽子和鸡洗净,过开水洗去污浊
二、豉油鸡汁与水1:2,加少许生抽,老抽和糖、姜片一起煮沸,煮沸后转小火放入鸽子和鸡,保持不开锅状态
三、大约40分钟,捞起后用生抽,糖,麻油熬成浓稠酱汁刷在表面,量凉即可食用