小黑豆豉炒随便

小黑豆豉炒随便的做法
2013-08-30 发自 心食神 浏览: 标签:下饭菜

小黑豆豉炒随便的简介:

去餐馆吃饭,负责点菜的人总会问:吃什么?旁人总是答:随便。在家亦然,掌勺的总会问:吃什么?答的人总说:随便。如果,真有“随便”这道菜,那绝对傲居点击排行榜之首。今就应景做个炒“随便”吧。

小黑豆豉炒随便的用料:

黑豆红皮白萝卜
香菇辣椒

教您小黑豆豉炒随便的家常做法,怎么做小黑豆豉炒随便好吃

一、红皮白萝卜切丝,加适量盐,腌20分钟—半小时

二、我的刀工很渣,请忽略

三、香菇腿切丝

四、腌好萝卜丝用手挤出水分

五、锅烧热,入油,爆香干辣椒、小黑豆豉和蒜末

六、加萝卜丝和香菇腿丝,大火爆炒

七、加少许生抽、胡椒、糖,翻炒均匀,起锅

心食神小贴士:

萝卜丝脆爽,香菇腿韧,小黑豆豉特别提味。
不愧为下饭菜家族新成员。

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