香菇鸡汤的简介：
入秋了天气下一次雨就比以往寒一次，做道鸡汤暖暖身。
香菇鸡汤的用料：
| 母鸡（土鸡更好）一只 | 干香菇适量一把 |
| 红枣10余粒 | 沙参几只（随意） |
| 也可以加点黄豆 | 姜片2~3片 |
教您香菇鸡汤的家常做法，怎么做香菇鸡汤好吃
一、准备食材母鸡一只（去菜市场要求帮忙处理干净，成本30左右） 香菇(干香菇比较香，泡香菇的水可以直接加进去一起熬） 红枣,10余颗 小沙参几只（随意）还可以加点黄豆。红枣，沙参，香菇等洗净提前浸泡
二、肉切块血水冲洗干净，入锅大火煮开，撇去浮沫 加入泡好的沙参，红枣，香菇以及姜片 小火一小时最后加盐保证肉质鲜美（完全不用任何调料了，只用盐就很美味）
