红薯梗炒肉丝
红薯梗炒肉丝的用料：
| 猪瘦肉 | 红薯叶 |
| 红椒 | 蛋清 |
| 淀粉 | 盐 |
| 料酒 | 酱油 |
| 鸡精 | 葱 |
| 姜 |
教您红薯梗炒肉丝的家常做法，怎么做红薯梗炒肉丝好吃
一、猪肉切肉丝，用蛋清、淀粉上浆；红薯叶取叶柄（即红薯梗）撕去外表的筋膜，切段；红椒切丝
二、肉丝放油锅划油
三、葱姜炒出香味，放红薯梗炒至断生
四、放入肉丝、红椒丝及调料，翻炒均匀
五、ok
| 猪瘦肉 | 红薯叶 |
| 红椒 | 蛋清 |
| 淀粉 | 盐 |
| 料酒 | 酱油 |
| 鸡精 | 葱 |
| 姜 |
一、猪肉切肉丝，用蛋清、淀粉上浆；红薯叶取叶柄（即红薯梗）撕去外表的筋膜，切段；红椒切丝
二、肉丝放油锅划油
三、葱姜炒出香味，放红薯梗炒至断生
四、放入肉丝、红椒丝及调料，翻炒均匀
五、ok
