炸酱面甜口

炸酱面【甜口】的做法
2013-09-04 发自 心食神 浏览: 标签:

炸酱面甜口的简介:

在饭店里吃的都是咸咸的炸酱面,还是家里甜甜的好吃。

炸酱面甜口的用料:

猪肉花生
甜面酱冰糖
面条

教您炸酱面甜口的家常做法,怎么做炸酱面甜口好吃

一、把花生煮成五香的花生豆,就是凉拌菜里面的那种,先麻烦的也可以直接买煮好的花生豆。

二、瘦肉切丁,大小和花生差不多,冰糖放少量开水融化。

三、锅中放油,油热后放肉丁,翻炒到变色,放甜面酱,稍微炒一会。

四、放冰糖水,花生豆,根据自己喜好加适量水。

五、最后,放少量盐,酱沸腾后再煮5分钟即可。

心食神小贴士:

关于盐:一般情况下我是不放的,因为甜面酱本来就挺咸的,我吃盐味吃得少,具体的情况亲们可以自己尝一下,在适量的加。冰糖也是一样。

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