自制薯片的用料：

土豆1个	胡椒粉
五香粉	食盐
孜然粉适量（根据自己个人口味准备调料）

教您自制薯片的家常做法，怎么做自制薯片好吃

一、土豆洗净后去皮，切薄片

二、控干土豆片上的水分。（我的做法是用干净的纱布擦拭土豆片上的水分）

三、将土豆片摆盘。（如果是烤盘，可以放一层油布，更有利于烤好后取下来）

四、均匀的撒上自己喜欢的调料，喜欢原味的直接撒点食盐即可

五、烤箱预热，130度5分钟翻面继续烤3分钟即可

心食神小贴士：

一、土豆最好选用中间段，2边零碎的小小头可以用来做土豆泥，好吃不浪费。
二、用微波炉做薯片比较省事方便，烤箱的话，一定要擦干土豆片表面的水分，而且在烤的过程中，最好将烤箱门打开一点点缝，帮助水蒸气的散发，有利于薯片的干脆。