一、南瓜去皮切成小块，放入微波炉中叮3分钟，用搅拌机打成泥
二、吉利丁用冷水浸泡至软化，牛奶、淡奶油、砂糖放入锅中，文火加热至砂糖融化（不要煮开），离火后加入吉利丁片搅拌至完全融化
三、将南瓜泥与奶液混合，过筛后倒入容器内，放入冰箱冷藏至凝固即可
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