花生面包卷

花生面包卷的做法
2013-09-10 发自 心食神 浏览: 标签:

花生面包卷的简介:

浓浓的花生味。清晨,一杯牛奶,一块面包卷,一天好心情的开始。

花生面包卷的用料:

牛奶、水各125ml黄油100g
酵母2tsp白糖50g
面粉550g1tsp
鸡蛋1个粉状花生100g

教您花生面包卷的家常做法,怎么做花生面包卷好吃

一、取一小锅,加热牛奶、水,放入黄油,直至溶化。关火,等降到温温时,再加入酵母和1tbsp白糖,静置10分钟。

二、面粉、剩余的白糖、盐混合,将第1步中的液体倒入,再加入鸡蛋液,将面团揉至光滑,放入温暖处发酵至2倍大。

三、发酵好的面团,继续揉面排气,擀成大饼型(40*30cm),涂一层融化的黄油,将花生粉和少许白糖混合后,均匀铺在上面。

四、从一端开始卷起,卷成柱状,再切成10-12份。取烤盘,将切好的面卷平放在烤盘内,二次发酵1小时左右。

五、预热烤箱180°,刷蛋液,入烤箱,25-30分钟。

心食神小贴士:

此分量可以做2盘。

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