简易版榴莲芝士

简易版榴莲芝士的做法
2013-09-15 发自 心食神 浏览: 标签:

简易版榴莲芝士的简介:

家里东西不全了,简简单单的做个榴莲芝士吧,满屋子的榴莲飘飘~~

简易版榴莲芝士的用料:

奶油奶酪250g榴莲100g
牛奶70g20g
鸡蛋2个玉米淀粉15g

教您简易版榴莲芝士的家常做法,怎么做简易版榴莲芝士好吃

一、牛奶倒入盆中隔水加热,水温不要太热

二、奶油奶酪切小块放入其中,搅拌至无颗粒

三、鸡蛋抽打均匀,加入奶酪中

四、继续逐一加入鸡蛋、糖、玉米淀粉,充分搅拌

五、榴莲捣成泥状,最后拌入

六、寸活底模底面包上锡纸,内壁涂橄榄油,外壁用锡纸包住隔水

七、烤盘中倒少量水,入烤箱170度5分钟

八、奶酪糊倒入模具中,震荡出气泡

九、模具入烤箱160度烤70分钟

十、出炉即可

心食神小贴士:

水浴法烘烤防止蛋糕裂开非常有效果

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