排骨莲藕汤
排骨莲藕汤的用料：
| 大排一根 | 莲藕2节 |
| 生姜3片 | 食盐 |
教您排骨莲藕汤的家常做法，怎么做排骨莲藕汤好吃
一、莲藕洗净去皮,切大块,用盐腌30分钟.(作用是令莲藕的口感更粉糯)
二、大排剁大块淖血水后洗净
三、大排和姜片入入汤煲中
四、大火煲开,去掉表面的浮沫.(这个过程要耐心,一点点的去掉)
五、等汤清澈后放入莲藕,大火煲开转小火2小时
六、吃时调入食盐即可
| 大排一根 | 莲藕2节 |
| 生姜3片 | 食盐 |
一、莲藕洗净去皮,切大块,用盐腌30分钟.(作用是令莲藕的口感更粉糯)
二、大排剁大块淖血水后洗净
三、大排和姜片入入汤煲中
四、大火煲开,去掉表面的浮沫.(这个过程要耐心,一点点的去掉)
五、等汤清澈后放入莲藕,大火煲开转小火2小时
六、吃时调入食盐即可
