椒盐排骨
椒盐排骨的简介：
大花花特别爱吃排骨，要是平时为了省事，都是直接红烧的，比较快一些，也方便他带第二天的便当。周末么，给他谋点福利，不老吃红烧味的。其实排骨还是非常适合干香味，就得干干、辣辣、香香的，是不。
椒盐排骨的用料：
| 前小排500克 | 洋葱半个 |
| 二荆条青椒10只 | 蒜3瓣 |
| 老姜1个 | 鸡蛋1个 |
| 白酒5小勺 | 淀粉适量 |
| 酱油适量 | 花椒末1小勺 |
| 花椒粒1小勺 | 盐适量 |
| 面粉20克 |
教您椒盐排骨的家常做法，怎么做椒盐排骨好吃
一、前小排（切块后）洗净后，加酱油、淀粉、白酒、老姜（拍烂），抓均匀，腌半小时
二、洋葱切丝，蒜切片，青椒切斜刀
三、鸡蛋打散加入面粉
四、加适量水调成稀糊状
五、锅中放油，中火烧热。排骨下锅前先在鸡蛋面糊中滚一圈
六、放入油锅，中小火炸至焦黄色
七、炸好的排骨
八、锅中放少许油，下花椒粒炒香
九、再下入蒜片和洋葱丝，炒香
十、再入辣椒，炒香
十一、倒入炸好的排骨
十二、翻炒几下，倒入盐和花椒末，翻炒均匀即可
