一哥焗猪扒饭的简介：

#乐购TESCO优鲜下厨房-肉类#大家乐的一哥焗猪扒饭已经有四十多年的历史。金黄的炒饭铺上厚切猪扒，淋上酸甜的番茄汁，最后铺上马苏里拉芝士……每一口都有极大的满足感！！！

一哥焗猪扒饭的用料：

教您一哥焗猪扒饭的家常做法，怎么做一哥焗猪扒饭好吃

一、猪扒切厚块，用刀背拍松，加盐，胡椒粉，料酒腌制过夜入味

二、冷饭+鸡蛋做成炒饭，加一点盐调味

三、猪扒煎至两面金黄，大约8成熟（因为后期还要进焗炉，所以不用煎得太熟）

四、番茄切块，煮成番茄酱汁，味道调甜一点

五、炒饭放进焗盘，猪扒切块放在饭上

六、番茄汁淋在饭上

七、最后铺上马苏里拉芝士

八、烤箱预热180°，焗15分钟，至芝士融化变金黄就可以。