旺仔小馒头

旺仔小馒头的做法
2013-10-12 发自 心食神 浏览: 标签:烘焙 小吃 儿童

旺仔小馒头的用料:

马铃薯淀粉140G黄油40G
低筋面粉20G奶粉25G
糖分35G鸡蛋1个
蜂蜜1小勺

教您旺仔小馒头的家常做法,怎么做旺仔小馒头好吃

一、所有粉类混合,过筛筛入盆中

二、鸡蛋一个加入一小勺蜂蜜打散

三、将蛋液加入面粉碗中,加入融化的黄油

四、拌匀后用手揉成光滑均匀的面团

五、取一小块面团,搓成一指粗左右的均匀长条,用刮板分成小剂子

六、然后逐一用掌心搓成小圆球,整齐的码放在烤盘上,注意中间要留下一定的距离

七、烤箱预热,175度,上下火,中层,烤8分钟左右。关火后不要开盖,余温再焖5-10分钟,取出晾凉后即可食用

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