旺仔小馒头

旺仔小馒头的用料:
马铃薯淀粉140G | 黄油40G |
低筋面粉20G | 奶粉25G |
糖分35G | 鸡蛋1个 |
蜂蜜1小勺 |
教您旺仔小馒头的家常做法,怎么做旺仔小馒头好吃
一、所有粉类混合,过筛筛入盆中
二、鸡蛋一个加入一小勺蜂蜜打散
三、将蛋液加入面粉碗中,加入融化的黄油
四、拌匀后用手揉成光滑均匀的面团
五、取一小块面团,搓成一指粗左右的均匀长条,用刮板分成小剂子
六、然后逐一用掌心搓成小圆球,整齐的码放在烤盘上,注意中间要留下一定的距离
七、烤箱预热,175度,上下火,中层,烤8分钟左右。关火后不要开盖,余温再焖5-10分钟,取出晾凉后即可食用