酸辣白菜

2013-10-15 发自心食神浏览：标签：家常菜快手菜辣

酸辣白菜的用料：

一、白菜随意切成条，等锅稍稍热的时候放橄榄油（色拉油花生油都行），放入干辣椒蒜末爆香，然后放入白菜帮和一点点盐煸炒1分钟再放入白菜叶，最后放入酱油和陈醋

中途可加入一勺高汤，也可不加，因为白菜本身会出水。不盖盖中小火炖到你喜欢的软硬程度就可以了，今天我还加了一些培根，味道就更好了。

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