日式鸡翅煮根菜的简介：

虽然日式料理偏甜，但这个菜因为放了很多醋，倒是不腻，酸甜口很清爽。

日式鸡翅煮根菜的用料：

鸡翅6个

莲藕200克

牛蒡160克

芋头块3块

姜1块

小红辣椒1个

水煮蛋2个

料酒4汤匙（60ml）

生抽4汤匙（60ml）

白醋4汤匙（60ml）

白糖3汤匙（45ml）

水2/3杯（150ml）

教您日式鸡翅煮根菜的家常做法，怎么做日式鸡翅煮根菜好吃

鸡翅洗净，为了入味可在表面划几刀。

莲藕去皮，纵向切四瓣，再斜着切成3厘米的段。牛蒡洗净，搓掉老皮，斜切成块。生姜切片

锅里放入鸡翅，莲藕，牛蒡，芋头快，姜片和红辣椒。

加入煮汁，盖锅盖开中火。

煮开后火关小，煮15分钟，打开盖子翻一下材料，再继续煮10分钟，入味后即可。