五彩鱿鱼丝

2013-12-12 发自心食神浏览：标签：凉菜

五彩鱿鱼丝的简介：

这个菜算是学的第一个正式的凉菜。我也做了将近10年了，几乎年年都做。这个菜用鱿鱼也行是用墨鱼也行，做法有两种，一种是炒，一种是拌，味道各有特点，这里我主要介绍炒。

将鱿鱼清洗干净后切成细丝飞水待用，炒锅上火放少许底油，放胡萝卜丝煸炒后放葱丝、姜丝、香菇丝，翻炒均匀后放鱿鱼丝，加盐、料酒、味精、胡椒粉、少许白糖，炒均匀后放青红椒丝翻炒均匀放入容器中冷却即可食用

心食神为您提供麻辣香锅最正宗的做法，教您麻辣香锅的家常做法，麻辣香锅怎么做好吃，...

心食神为您提供鱿鱼虾最正宗的做法，教您鱿鱼虾的家常做法，鱿鱼虾怎么做好吃，更有鱿...

心食神为您提供海鲜螺狮粉最正宗的做法，教您海鲜螺狮粉的家常做法，海鲜螺狮粉怎么做...

心食神为您提供毛血旺最正宗的做法，教您毛血旺的家常做法，毛血旺怎么做好吃，更有毛...

心食神为您提供五彩牛百叶最正宗的做法，教您五彩牛百叶的家常做法，五彩牛百叶怎么做...

心食神为您提供水煮三鲜最正宗的做法，教您水煮三鲜的家常做法，水煮三鲜怎么做好吃，...